Japan in Berlin

Features Japan in Berlin

Dieses interaktive App ist Ihr persönlicher Reiseleiter für Japan in Berlin, der es Ihnen ermöglicht, einen Kurzurlaub in Japan zu verbringen, ohne die Strapazen eines langen Interkontinentalflugs auf sich zu nehmen.
Genießen Sie die japanische Gastfreundschaft »Omotenashi« in Deutschland, indem Sie ein authentisches Restaurant oder Geschäft besuchen.
Von den über 100 Japan-Restaurants und Cafés in Berlin hat nur 40 meine hohen Ansprüche an Qualität und Authentizität erfüllt.
Jedes Restaurant habe ich persönlich für Sie getestet und beschreibe hier Eindrücke und Empfehlungen zu den angebotenen Gerichten.
Als zusätzliche Features habe ich umfangreiches Bildmaterial, Speisekarteninfos und den Service zur Online-Reservierung hinzugefügt.
Außerdem gibt es ein ausführliches bebildertes Sushi-Lexikon.
Bei jedem Restaurant gelangen Sie mit nur einem Klick zur Straßenansicht, zur Navigation oder tätigen einen Anruf dorthin.
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, habe ich alle Japan-Restaurants in die Kategorien Restaurants, Japan Cuisine, Sushi-Bars, Teishoku, Nudelsuppen, Imbiss & Take-away, Izakaya, Kaffee, Tee & Kuchen und Wege zum Tee eingeteilt.
Für jede dieser Kategorien gibt es außerdem eine Top-Empfehlung, falls Sie nur nach dem Besten streben.
Somit wird dieses App zum unverzichtbaren täglichen Begleiter für Ihre Erkundungen in der japanischen Gastronomieszene Berlins.
Neben Restaurants beschreibe ich auch 32 Fachgeschäfte und 10 Online-Geschäfte mit Japanbezug, denn Berlin ist unter den deutschen Großstädten ein wahres Juwel, was die Vielfalt und Auswahl an Japan-Läden anbelangt.
Schließlich gibt es noch eine Veranstaltungsliste und Hinweise auf Gärten, Museen, Kunstgalerien, Institutionen, Vereine und Schulen.
Eine zusätzliche Sortierung aller Restaurants und Geschäfte nach Stadtteilen hilft, die Highlights in unmittelbarer Nähe schnell zu finden.
Außerdem gibt es noch eine persönliche Empfehlungsliste, welches Gericht man in welchem Restaurant zum Mittag- oder Abendessen genießen sollte.Zum Autor:Axel Schwab gilt als Kenner der japanischen Küche und Kultur.
Er hat über fünf Jahre in Tokio gelebt und auf Basis seiner dort gemachten Erfahrungen den bei vielen Tokio-Reisenden beliebten Reiseführer »Labyrinth Tokio« veröffentlicht.
Zurück in Deutschland ist er auch hier immer auf der Suche nach gutem, authentischem japanischen Essen und nach Fachgeschäften mit Japanbezug.
So lag es nahe, als Nächstes spezielle Japanführer für die Städte Berlin und München herauszubringen.
Der Autor hat hierfür alle Restaurants und Geschäfte selbst aufgesucht und persönlich getestet.
Jedes Jahr besucht der Autor auch weiterhin mit Kamera und Füllfederhalter bewaffnet für mehrere Wochen Japan, um sich dort für die Neuauflagen seiner Bücher auf dem Laufenden zu halten und seine Geschmacksknospen als Sushi-Tester neu zu kalibrieren.
Zwischen zwei Neuauflagen hält er seine Leser über die Blogs www.japan-in-muenchen.de und www.japanin.berlin mit aktuellen Infos auf dem Laufenden.